MATERIE PRIME IMPIEGATE: Pasta: Semola di grano duro, uova di gallina, sale - Ripieno: ricotta mista di mucca e di pecora, sale, spezie ed aromi naturali
CONFEZIONAMENTO:  500 gr. in vaschette sigillate in atmosfera protettiva - 1000 gr. in vassoi confezionati con con film plastico termoretraibile
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura di 0/+4° C
DURATA DI CONSERVAZIONE: 16 giorni in vaschetta in atmosfera protettiva - 10 giorni in vassoio in film termoretraibile - 180 giorni (congelati)

CODICE ARTICOLO:  051 (gr. 500) - 087 (gr. 1000) - 30007 (gr. 500 congelati) - 30023 (gr. 1000 congelati)